Салат "Новый век"
Вкус у салата кисло-сладкий, но очень необычный... , пробовали в одном из ресторанов... понравился.
Состав
вареная свинина - 250-300 г,
ананасы консервированные - 1 банка,
кукуруза консервированная - 1 банка,
зеленые оливки (фаршированные лимоном) - 1 банка,
майонез,
лук репчатый - 1 шт
Приготовление
Слить сироп из ананасов и порезать (не мелко).
Добавить консервированную кукурузу и порезанные на половинки оливки
Читать все >>(Mozilla/5.0, 109.197.206.31)
Мусака
Состав:
0.5 кг мясного фарша, например свинины
3 луковицы
4 моркови
4 баклажана
3 красных болгарских перца
2 желтых болгарских перца
5 помидоров
чеснок
растительное масло для жаренья (подсолнечное, оливковое или кукурузное)
сахар
соль, перец
стручок горького перца
петрушка, укроп.
Морковь натереть, лук и баклажаны порезать кубиками, перец полосками.
Фарш обжарить на растительном масле до розоватого цвета (в с
Читать все >>(Mozilla/5.0, 109.197.206.31)
Интересное наблюдение: соус с грибами называется <грибной соус>, соус с чесноком - <чесночный соус>. И только соус с хреном - <соус с хреном>...
(Mozilla/5.0, 109.197.206.31)
Ингредиенты:
куриные копченые ноги – 4 шт.
брынза “Fetaki” – 1 пачка
болгарские перцы – 4 шт.
яйцо – 1 шт.
маслины – 1/2 банки
салат – 2 больших пучка
майонез – немного
Рецепт салата “Греческий”:
Порезать курицу длинными полосками, покрошить сваренное вкрутую яйцо, добавить болгарский перец (разных цветов), нарезанный также длинными полосками.
Потом добавить брынзу, порубленную кубиками, половинки маслин и порядочное количество порезанного (или а
Читать все >>(Mozilla/5.0, 85.26.241.129)
КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЛИМОНОМ И БЕЛЫМ ВИНОМ.
Ингредиенты на 6 порций:
1 курица весом около 2 кг (у меня на фото сборная из крыльев и окорочков)
1 крупный лимон
4 маленьких луковицы (можно взять 2 средние)
300 мл белого сухого вина
1 ч.л. сухого тимьяна
1 головка чеснока
соль по вкусу
Курицу разрезаем на порционные куски и кладем в огнеупорную форму.
Каждую луковицу разрезаем на 4-6 частей. Лимоны нарезаем на тонкие ломтики. Чеснок разбираем на зуб
Читать все >>(Mozilla/5.0, 109.197.206.31)  | 26.natali(23.03.12 / 21:30)
[Off]
|
"Хрустики"
1/2 кг муки, 1ст. л. масла, 2ст.л. сахара, 1 яйцо, 1ст. л. уксуса, 1/2 скл. сметаны, замисить тесто, тонко раскатать, нарезать квадратиками или ромбиками, розрезать посередине, один конец протянуть сквозь розрез. Жарить в подсолночном масле или смальце, посыпать пудрой. Готово)
(Nokia6303classic/2.0, 31.192.105.97)
Надо испробовать. Это что-то вроде "хвороста" должно выйти,да?
(Mozilla/4.0, 31.192.105.105)
| | 28.natali(02.05.12 / 21:32)
[Off]
|
А что такое "хворост"?
(Nokia6303classic/2.0, 31.192.105.97)| | 29.natali(02.05.12 / 21:49)
[Off]
|
Пирог с ревенем:
1 пачка масла или маргарина
1 ст. сахара
1/2 п. разрехлителя теста
2,5 ст. муки
2 яйца
3-4 палки ревеня, к нему 1/2 ст. сахара
Маргарин нарезать мелкими кусочками, размесить его вместе с мукой, добавить сахар, разрехлитель, яйца, замесить тесто, разделить его на 2 части: часть побольше для основы пирога и поменше - для того чтобы его покрыть. Ревень почистить, нарезать мелкими кубиками, добавить сахар, положыть его на основу, раскатанную на про
Читать все >>(Nokia6303classic/2.0, 31.192.105.97)
У нас ревень не найдешь,а так бы опробовал.
(NokiaE66/UCWEB8.2.0.16, 66.154.119.181)
Всего сообщений: 30
